„Land (er)lebt – Land bewegt“ – unter diesem Motto startet das Alte Forsthaus Germerode e.V. ein zweijähriges LEADER-Projekt, welches die Region zwischen Werra und Meißner, die Landschaft, ihre Produkte und Menschen miteinander verbindet. Bei Workshops, Exkursionen und anderen Veranstaltungen werden Landschaft mit Ernährung und Bildung, Natur mit Kultur und Genuss verknüpft. Mit verschiedenen Angeboten soll die Region, deren besondere landwirtschaftlichen Produkte und Ansätze und die Menschen dahinter erlebbar werden.
Durch die Zusammenarbeit mit regionalen Akteur*innen werden die regionale Wertschöpfung und die Wertschätzung regionaler Produkte gestärkt. Dabei wollen wir für nachhaltiges Handeln begeistern und zeigen, wie regionale Lebensmittel, bewusster Konsum und der Erhalt unserer Kulturlandschaft zusammengehören.
Die Veranstaltungen richten sich an ernährungsinteressierte und genussfreudige Menschen zwischen 10 und 100 Jahren aus Nah und Fern. Auch möchte das Projekt Menschen zusammenbringen, denn Bildung und Entwicklung entsteht durch Begegnung und gemeinsames Tun.
Konkrete Vorhaben in 2026 sind:
Samstag, den 24.10.2026, 11:00 - 16:30Uhr
Solidarische Landwirtschaft - was ist das eigentlich?
Frisches Gemüse direkt vom Acker nebenan: Eine Fahrradtour zu solidarischer Versorgung im Werra-Meißner-Kreis
Dienstag, 03.11.2026, 18:00 - 21:30Uhr
Vom Sauerkraut zum Kimchi
Kimchi selber herstellen: Ein Fermentationsworkshop
Montag, 23.11.2026, 18:00 - 22:00Uhr
RegioMenü rund um den Mohn
Projektauftakt mit geladenen Gästen
Montag, 07.12.2026, 15:30 - 20:30Uhr
Wintergemüse – Wintergenüsse
Kreative Rezepte für den Alltag: Ein Kochworkshop
Haben Sie Interesse an einer der Veranstaltungen? Dann melden Sie sich bei uns (bevorzugt per E-Mail an bildung@altes-forsthaus-germerode.de oder 05657-678).
Das Alte Forsthaus Germerode e.V. ist eine Bildungsstätte am Hohen Meißner. Mit „Land (er)lebt – Land bewegt“ entwickelt sie sich als außerschulischer Lern- und Begegnungsort weiter. Gemeinsam entdecken, lernen und gestalten wir für eine lebendige Region und eine gute Zukunft.
Das LEADER-Projekt Land (er)lebt - Land bewegt ist aus Mitteln des Landes Hessen im Rahmen des GAP-Strategieplans 2023-2027 und von der Europäischen Union finanziert.
Altes Forsthaus Germerode e.V.
Abteröder Straße 1
37290 Meißner-Germerode
